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La tortilla de patatas...¿con cebolla, o sin cebolla?
Este Club no deja de sorprenderme.
Uno de estos dias igual me hago socio :read2:
Hazlo, seguro que te lo pasa bien!
Pues la verdad es que a cambio, se recibe poco y malo: tener que desplazarse un par de veces al año a tierras lejanas, para soportar a aburridos propietarios de cacharros como el tuyo, algún consejo desganado sobre tu coche cuando haces una pregunta en el Foro, aguantar a graciosillos como el que suscribe...y poco más. 😉
;D ;D ;D , pero,,, nunca habláis de algo tan importante como si lleva cebolla o no... como ha de estar,
crudita o hecha????
..eh?...eh?. ;D ;D ;D ;D ;D... ::) ::) ::)
¡¡¡Pero hombre de Dios!!! Una buena tortilla de patatas, en versión canónica, nunca llevará cebolla: si la patata es buena y está frita con sabiduría y cariño, esa añorada "jugosidad, suavidad..." la tendrá sin la pecadora presencia de la llorona cebolla. Pero claro, las carencias del cocinero hay que taparlas con algo :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: Y para cuatro huevos (una ración :laugh:), un minuto por cada lado.
¡¡¡Pero hombre de Dios!!! Una buena tortilla de patatas, en versión canónica, nunca llevará cebolla: si la patata es buena y está frita con sabiduría y cariño, esa añorada "jugosidad, suavidad..." la tendrá sin la pecadora presencia de la llorona cebolla. Pero claro, las carencias del cocinero hay que taparlas con algo :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: Y para cuatro huevos (una ración :laugh:), un minuto por cada lado.
;D ;D ;D ;D Talmente de acuerdo ;D ;D ;D pero alguno habrá, descarriado, que la prefiera "tostada".
Tostada, no, pero bién cuajada, si. Hay zonas donde el gusto es que al cortarla se desparrame el huevo. Que cosas!
Pues yo voto por la cebolla, aunque he de decir que si la tortilla sin cebolla la hace Paco(Espectador), no se echa de menos la cebolla.
Ya tengo ganas de comerla de nuevo, Paco.....
Un saludin
Raul
Por partes:
1º: Salta, acabo de salir de guardia y anoche me cené un mísero bocata de atún...¡¡haz el favor!! joder, que hambre mañanera me está entrando con las fotos... :laugh: :laugh: :laugh:
2º: Raul, no has contado que, si previamente se ha limpiado la sartén (que estaba imposible) usando el "blacandeker" y unos calzoncillos de Fernando como pulidora, y se hace en las brasas, sale fea pero muy rica tambien... :laugh: :laugh: :laugh:
Por partes:
1º: Salta, acabo de salir de guardia y anoche me cené un mísero bocata de atún...¡¡haz el favor!! joder, que hambre mañanera me está entrando con las fotos... :laugh: :laugh: :laugh:
2º: Raul, no has contado que, si previamente se ha limpiado la sartén (que estaba imposible) usando el "blacandeker" y unos calzoncillos de Fernando como pulidora, y se hace en las brasas, sale fea pero muy rica tambien... :laugh: :laugh: :laugh:
Puro Masterchef!!
Quisiera yo ver a algún aguerrido concursante con los medios a mi disposición: una sartén valenciana de esas con pintitas blancas a la que le faltaba un asa, un hoguerón como para fundir hierro (chimenea en una barbacoa techada exterior, sierra de Madrid, Febrero...), media docena de amigos incluidos Landraul y Red110, y cientos de botes de cerveza. Tiznado, medio cabreado y medio pedo, se pegaba como un demonio la jodida tortilla...pero salió, y salió como alguna novia: fea pero buena, con un saborcillo a leña de roble que compensaba el trabajo. Juré que nunca mas: las brasas para las chuletas. Pero estoy deseando repetirlo :laugh: :laugh: :laugh:
Quisiera yo ver a algún aguerrido concursante con los medios a mi disposición: una sartén valenciana de esas con pintitas blancas a la que le faltaba un asa, un hoguerón como para fundir hierro (chimenea en una barbacoa techada exterior, sierra de Madrid, Febrero...), media docena de amigos incluidos Landraul y Red110, y cientos de botes de cerveza. Tiznado, medio cabreado y medio pedo, se pegaba como un demonio la jodida tortilla...pero salió, y salió como alguna novia: fea pero buena, con un saborcillo a leña de roble que compensaba el trabajo. Juré que nunca mas: las brasas para las chuletas. Pero estoy deseando repetirlo :laugh: :laugh: :laugh:
Jajajajajajaja. Que buenos recuerdos. Esas barbacoas campestres vaciando las neveras de cerveza. Son de las mejores cosas. A ver si algún año soy capaz de conoceros en un nacional de esos.
Un saludo.
El estado natural de la persona es, o completamente sobrio en el trabajo, o medio pedo con amigos de la misma condición. No lo concibo de otra forma :laugh: :laugh: :laugh: A los nacionales solemos ir, cuestion de tiempo 😉




