Te participo una vieja maldición, que he oído en Murcia: "Así te sienten cómo yo espero", que en este caso, es al contrario, naturalmente 🙂

No sois nada serios tratando los temas. Yo también me debatía entre la cebolla o la ausencia de esta. Hace como 50 años no quería cebolla, después preferí con cebolla. Pero hace un par de décadas pasé por Valencia de Don Juan (Leon) y paré en el bar de D. Justo, allí me dieron tortilla paisana, que para mi fue pasar a otro nivel. Por tanto el debate serio debería ser si pimientos, guisantes, jamón, chorizo, ...

https://www.bonviveur.es/recetas/tortilla-paisana

En cuanto a las redes sociales, noto una brecha grande entre los jovenes y la gente que nació antes de que el hombre llegara a la Luna. De mi generación la mayoría le tienen animadversión a las redes sociales, cuando son la mar de útiles para organizar lo que sea al momento. Es una comunicación rápida y que no obliga a estar pendiente como el teléfono. En un grupo de whatapp se puede informar de algo a 120 personas en muy poco tiempo (hay que saber emplearlo y evitar que se publiquen miles de chorradas por minuto). Pero es todo efimero. En cambio en un foro todo está organizado por zonas y se puede consultar sin problemas una entrada de hace 5 años que explique como puñetas sacar una rótula de dirección sin hacer un desastre (es solo un ejemplo). En una red social consultar algo del pasado con orden es imposible.

Personalmente me gusta más el foro, aunque por alguna razón social han decaido. A mi que soy de asfalto y alguna vez me emociono cuando piso un arcén, ya que donde vivo todo está prohibido, me gusta mucho leer la sección de este foro técnicas de conducción y rescate. Para mi junto expediciones la mejor. Hablando de expediciones, una que me gustó bastante y creo que ha acabado en un libro y aun quedan restos en un blog es:

https://atlasinafrica.wordpress.com/quienes_somos/

En cuanto a discutir, pues normal. El lenguaje escrito y la ironía o modos de expresión de cada uno lleva a malos entendidos. Malos entendidos que no sucedería en lenguaje verbal donde le ves la cara al otro. Pero en mi opinión, hay que asumir siempre que hay gente que piensa distinto a uno mismo, y que pueden estar tan equivocados como nosotros. No hay que hacer un drama, ni sacar las cosas de quicio. ¿quién no tiene amigos pesados que se merecen una colleja?

Sin conocer al compañero AMiguelZ personalmente, deduzco que es de los que nacimos, no ya antes de pisar la Luna, sino antes de que la descubriesen 😆 .
La tortilla paisana del Bar Deportivo, de Los Belones, en el Mar Menor, era un hito veraniego con mi abuelo en los sesenta, pero me temo que esas tortillas juegan en otra liga, así como la tortilla de "pésoles" (guisantes frescos)que era cita obligada la víspera de Reyes, en la Caty de la gasolinera de Cuesta Blanca, para los chiquillos mientras los padres nos ponían los regalos...aquí la cuestión es si la tortilla de patatas debe o no llevar cebolla. Os pongo un video de un tío que suele ser serio y divertido...

Con cebolla y sin cebolla. Ambas igual de buenas :):):)

Por cierto la SIN de Paco Espectador ers de las que hacen afición. Como su caldero del Mar Menor, cocinado en esa chimenea que dios guarde en su Gracia por muchos años (y coronada por un precioso mástil auténtico de Fender Stratocaster)

Amigo, lo vendes de una manera que obliga a enseñarlo...;)

Con cebolla y sin cebolla. Ambas igual de buenas :):):)

Por cierto la SIN de Paco Espectador ers de las que hacen afición. Como su caldero del Mar Menor, cocinado en esa chimenea que dios guarde en su Gracia por muchos años (y coronada por un precioso mástil auténtico de Fender Stratocaster)

Si desmerecer en absoluto las bondades de ese caldero, hablas así porque no has tenido ocasión de comer en Los Rubios, nuestra casa de Alcóntar. El propio Paco te puede dar reseña de los ágapes en esa casa y seguro que el amigo tietbolet aún recuerda las paletillas de cordero que hicimos en nuestro horno de leña en el pre-Otoñal.
Lo tienes pendiente, no lo olvides, amigo.
Saludos desde Barcelona.

No lo olvido, Javier :):):)

Con cebolla y sin cebolla. Ambas igual de buenas :):):)

Por cierto la SIN de Paco Espectador ers de las que hacen afición. Como su caldero del Mar Menor, cocinado en esa chimenea que dios guarde en su Gracia por muchos años (y coronada por un precioso mástil auténtico de Fender Stratocaster)

Si desmerecer en absoluto las bondades de ese caldero, hablas así porque no has tenido ocasión de comer en Los Rubios, nuestra casa de Alcóntar. El propio Paco te puede dar reseña de los ágapes en esa casa y seguro que el amigo tietbolet aún recuerda las paletillas de cordero que hicimos en nuestro horno de leña en el pre-Otoñal.
Lo tienes pendiente, no lo olvides, amigo.
Saludos desde Barcelona.

La prueba :

¡¡Hostia qué pinta!! solo falta que la botella fuera de "Tetas de la Sacristana", el vino "oficial" de esa cortijada...

Me dais envidia.

¡¡Hostia qué pinta!! solo falta que la botella fuera de "Tetas de la Sacristana", el vino "oficial" de esa cortijada...

Esa te la tenemos guardada, amigo...

¡¡Hostia qué pinta!! solo falta que la botella fuera de "Tetas de la Sacristana", el vino "oficial" de esa cortijada...

No, no lo era.
Pero no desmerecía en absoluto al manjar al que tuvo el honor de acompañar.
La verdad es que ese ágape fue un lujazo, tan excelente la compañía como las viandas y el “mosto”.
Creo que hablamos con Alcóntar Team de repetirlo cuando haya ocasión B) …

Siempre que el calendario sea propicio en cuanto a puentes, juntar días, etc., volverán las Subidas a Calar Alto, donde lo de menos es la Subida, por lo que sea...

Las subidas las hacemos ya sin faros y de noche, lo que tiene muchas posibilidades de aventura es el horno moruno...;) 😆

Me dais envidia.

En qué parte de Mallorca vives, Miguel?